第11章此味最是奇香美

那脸盘大小的王八下煮的蛋圆滚滚一层，一闪而过，究竟是什么蛋不重要了，重要的是因为这蛋很没面子，左老涵养再好也挂不住了，青着脸道着：

“不可能，鳖蛋一般在五到十克，外层蛋清不是凝固蛋白，你就煮一天它也成不了型，再说了，你煮那蛋多大，应该是小鸡蛋吧？……小后生，有理不争上门客，我们大老远来，你这意思是……”

意思是逐客喽，话有理有节，中气十足，本来有追着对方认说错话的意思，可不料对象错了，雷大鹏不屑地纠正着：“谜底告诉你了，你都不明白，我说王八蛋，没说王八下的蛋，是有王八味道的蛋，所以我们叫它王八蛋，这王八蛋和你说王八蛋不一样，还不光有味道那个简单，这蛋中有蛋，不是那么普通的蛋……哎哟哟，干妈你怎么又打我。”

说着的雷大鹏又挨了一家伙，回头不悦地跟干妈滕红玉叫嚷上了，不过结果是又挨了干妈一脚踹，被踹过一边了，原来是滕红玉听着嚷嚷奔出来了，一奔出来吓了一跳，来晚了，四位客人脸色不好了，滕红玉一手端着凉拌的马齿菜，一手请着众人：“请请，屋里坐……别跟这孩子一般见识啊，这孩子有点傻……请，来来，这位姑娘，里面请。”

滕红玉陪着笑脸，说尽好话，好容易把众人重新请进了屋里二层，不一会儿脸铁青着出来了，雷大鹏却是了解这位火爆脾气的干妈，掉头就往院门外跑，眨眼溜了。这得姓倒把滕红玉给气笑了，一笑又是气不自胜地上到烤鱼摊前，气撒儿子身上，吧唧一个后脑勺直训着：“以后别带这傻草包回来啊，多来几回，得把客人都给气跑了。”

单勇缩着脖子，吃吃笑着，没和老妈犟，滕红玉气咻咻絮絮了几句，回身到厨房里了，不一会儿雷大鹏贼头贼脑回来了，凑到单勇跟前，小声问着：“蛋哥，我说错了吗？”

“没错，说得挺好。它就是一锅王八蛋。”

单勇笑着道，手翻着已经烤得滋滋冒油的鱼，边说边刷了一层油，翻过来继续烤。这个“王八蛋”是闲来无事，做来以飨兄弟的，却不料今天惹事生非了，那几位愣把自己往这个名号上扯，对雷大鹏而言，单勇知道解释是多余的。果然雷大鹏一听单勇支持，来劲了，直指着窗户道：“那几个笨蛋，给他们讲王八蛋都听不懂，靠，还装美食家。就蛋哥你那王八蛋，我拿回去给我妈尝了尝，吃完一个劲朝我要。实在是做得太难，要不工作都不用找了，咱们专做王八蛋都成。”

听这话乐了，单勇瞅着雷大鹏不屑的表情，扬头直笑，挑了条小点的鱼，洒上了点辣椒、孜然，直递过来：“吃吧。”

下面的将说未言，雷大鹏看得烤得金黄色的鱼儿，两眼放光，拿着盘子一接，滋吧滋吧吃上了，单勇也知道，自己这位兄弟，只有嘴里塞着东西是最安全的，安排着别忘了翻鱼烤鱼。回身到了厨房里，老妈正端着酱驴肉和苦菜鸡蛋，瞅着儿子来了个无奈的眼神，这其中倒是有点责怪，一家人就靠着这小店生意，但凡有客上门都是竭尽全力招待周到，那有和客人发生争执的，单勇安慰着道：“妈，没事，我上去给他们道个歉，保证他们欢欢喜喜出门，这总成了吧？”

老妈哎了声，像是无奈，默认了，出了门，单勇在成摞的食盘里翻着，挑了个钵大的瓷盘，老爸单长庆提醒了句：“小单，你妈身体不好，别惹你妈生气啊。”

“没事，爸，这几位又不是喝多了不讲理的。”

单勇应了声，回头看着锅旁正红油准备炒菜的老爸，多年的烟熏火燎，每每所见好像脸上总有化不开的愁色，特别是奋斗半辈子开的驴苑酒楼前几年倒闭之后，总能见到老爸脸上这种愁色。

不经事不知道难，每每所见父母作难，总让单勇有一种黯然的感觉。出了门，到了石锅边上，提着勺，司慕贤知道闯祸了，小声地道着：“对不起，老大，没料到出这事，这货的嘴太快。”

说着一瞅雷大鹏，这家伙把刚才不快早忘了，高高地提着鱼骨头，正吃得起劲，单勇掀着盖子，舀着汤，捞了几个煮好的蛋，司慕贤知道做饭店生意上门的都是爷，恐怕老大得屈尊赔个笑脸哄客人高兴了，自告奋勇地道：“要不我去。”

“你脸皮没我厚，这活你可干不来。看着锅。”

单勇一言定姓，说得司慕贤不争了，虽然在锅边提勺，可这一锅单老大原创的蛋，里头道道究竟有多少，他就一看锅的，还真一时说不清楚。

单勇端着汤，直进了正房，又被老妈拉着了，嘱咐着别跟客人争执，单勇又是应了几声，直上了楼梯，敲响了二层第二间的门，应声而进时，正和四位百无聊赖浅尝着打个了照面，迎着众人有点不悦，有点疑惑的眼光，单勇笑着问：“大爷，不认识我了，上午在漳泽水库咱们还见过面的。”

呃，左熙颖看清了，嘴里没吃东西也被噎了一下子，脸刷地红从腮边直红到耳根，不迭地伸手遮脸，仿佛是她春光外泄了一般。左南下也是眼睛一直，一指单勇，皱着眉头道：“哦，是你！？那这儿？”

“是我家。”单勇笑道。

“哦，那就可以理解了。”左南下抱以理解的态度，这小后生张口就是傻老头，要怨得怨自己贱了，跑到门上找不自在了。

“你们……你和左老认识，唉，那认识，怎么还能这样吗？”许部长打着圆场，不过却是尴尬着不知道该说句什么，左南下手指摇摇道着：“没事，你可以走了，饭菜挺好，不会少你饭钱的。”

很绅士的作答，很有风度，总不能和乡下人较真吧，单勇笑了笑道：“左老，我那位兄弟说话有点直，不过他说得没错，王八蛋就是王八蛋，既是王八蛋，也不是王八蛋。而是和王八汤味道浑然一体的的蛋，而且蛋中有蛋，我们兄弟三个都嘴馋，每天都想着法子变着花样饱口福，这是我们几个闲着没事琢磨出来的。不是有意让您难堪。”

委婉地道歉，左老的脸色稍好看了一点，只不过单勇的话实在不怎么中听，左一个王八蛋，右一个王八蛋，听着格外刺耳，单勇知道这老家伙是个十成十的吃货，杀手锏出来了，笑吟吟地又问：“老爷子，美食无尚品，适口即为珍，我们这一锅准备了一周多时间，石锅里的十全十美谜底都在蛋上，您不会不想尝尝吧？”